广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区******
中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建富有竞争力的产业体系，打造预制食品产业发展原料生产、产品研发、生产加工、仓储物流、市场交易五个中心，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。
广西是中国重要的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子”，水果、秋冬菜、优质鸡等产业规模稳居全国第一，渔业经济总产值突破千亿元大关。首批由30家单位发起的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立，将抢占产业发展“新风口”。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄近年来，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌，培育了甘家界柠檬鸭、柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴；建成了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区；形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头，进一步夯实预制菜产业基础。
据介绍，创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪、水果、蔬菜、茶叶、奶牛等十大基地，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势，结合广西轻工院的研发技术，广西农垦集团已自主研发推出扣肉、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品、不断完善渠道、提高供应水平、适应市场需要，建成有效供给全广西、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟，是预制菜产业国际化的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开，来自国内外的350多家企业参会，现场签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元。广西还将出台预制菜产业系列指导文件，充分发挥产业联盟引导作用，切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显、产品种类鲜明的预制菜产业集群。(完)
中国年梁平味 | “梁娃”闹新春，2023年货节将于1月10日启幕！****** 扫荡特色年货 “梁娃”T台走秀 薅羊毛抢消费券 品预制饕餮盛宴 全家人的快乐都能在这里收获 现在就来查收2023年货节攻略吧 预告来啦 1月10日 中国西部预制菜之都 梁娃IP形象发布会 “爱尚重庆迎新消费”2023年货节 暨川渝味预制菜海鲜爆款大赛 即将热闹启幕
本次活动由重庆市农业农村委员会、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办，重庆条条是道信息技术有限公司、重庆市农业科学院-禾茂公司(巴味渝珍平台)、重庆市餐饮协会联合承办。 “中国年·梁平味”重庆·梁平2023年货节 本次年货节举办时间为 1月10日-20日 主场设在 中国西部预制菜之都展览馆 展销现场除了展示 张鸭子、奇爽、上口佳、渝美滋 等品牌预制年货 更有来自主城片区、渝东北片区 渝东南片区、渝西片区等区域的 地方特色年货 一并与消费者见面
更推出了“年货节满减消费券” “高铁票等价大礼包” “年货幸运抽抽抽”” “畅游景区活动” 等限时优惠活动 市民朋友们可在活动期间 前往“中国西部预制菜之都展览馆” 享购极具巴渝特色的预制菜精品年货
“梁娃”IP形象发布会 梁平不仅三农资源禀赋深厚 “梁平竹帘、梁平木版年画、梁山灯戏、梁平癞子锣鼓、梁平抬儿调” 五大国家级非物质文化遗产 源远流长 结合“五大非遗”、“五子登科” 孕育而生的“梁娃” 将在本次发布会上惊艳亮相 让大众一睹 “中国西部预制菜之都”推荐官的真容 一场别开生面的“官宣”等你来围观
“梁平竹帘、梁平木版年画、梁山灯戏、梁平癞子锣鼓、梁平抬儿调”五大国家级非物质文化遗产。 除官宣“中国西部预制菜之都” 全新IP形象外 还有“梁娃”T台走秀、抖音直播首秀、文创展示等环节 全方位展示 “梁娃”IP的文化底蕴 及实际应用场景
发布会之后 活动现场的 品牌互动区 伴手礼抽奖区 “梁娃”合影区 也将长期保留 广大市民朋友和游客 可随时前往 中国西部预制菜之都展览馆 深度了解梁平的预制菜产业发展 品尝便捷美味的预制料理 品读历史悠久的非遗文化 更能与妙趣横生的“梁娃”合影 还可抽取“梁娃”豪华文创大礼包！ “川渝味海鲜预制菜”颁奖仪式 1月9日 由市餐饮协会 和中国西部预制菜之都产业研究院 共同举办的 “川渝味预制海鲜爆款评选大赛” 将盛大召开 此次活动 将从多位粤菜名厨、川渝名厨的料理中 选出10款 色泽自然、口味纯正、且能转为预制菜的 海鲜类菜品 本次发布会上 10款菜品也将通过 “川渝味海鲜预制菜选评大赛”颁奖仪式 与“梁娃”一起与大家见面
中国西部预制菜之都体验馆。区文旅委供图（资料图） 同时 现场设置了 “川渝味海鲜预制菜”品鉴专区 嘉宾和直播间观众 能第一时间体验到 色香味俱全的预制饕餮盛宴！ 各种新奇体验 就等你一一去解锁！ 购彩地图 |
